京都の銘菓をいただく
京都のいい点は、おいしいお菓子が多いことです。銘菓というお菓子が本当にたくさんあります。ういろうもそうですし、八つ橋もあります。京生八つ橋は食べたことがない人はいないと思いますが、ニッキで味付けされていて、蒸した米で作った生地の中にあんを入れているお菓子です。三角の形でかわいいです。一人で2,3個をすぐに食べてしまいます。京都の銘菓では、包み八橋があります。これは、山科の銘菓ということですが、生八つ橋をさらに工夫していて、生八つ橋の上にどら焼きの皮を巻いているというお菓子です。大変贅沢なお菓子で、生八つ橋のおいしさと、包み八つ橋の皮の部分の香りが合わさってボリュームあるお菓子になっています。京都のお菓子では、水羊羹系も健在です。夏場の抹茶などのお茶請けにぴったりです。また、葛餅やわらび餅も人気ですね。京都土産にいいのが、あじゃり餅です。外側は、小さいどら焼きかなという感じに見えますが、食べてみると、そのしっとりとした、噛み応えに驚きます。丹波の小豆を用いていて、素材も確かです。一つ一つが袋に入っているので、保存にいいです。あじゃり餅は、百貨店でも手に入るのですが、人気が高いお菓子です。
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